सोनभद्र/एबीएन न्यूज। संचारी रोग नियंत्रण अभियान के तहत जनपद में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता एवं स्वच्छता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से व्यापक निरीक्षण अभियान शुरू किया है। अभियान के दौरान विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण कर दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए गए। विभाग ने स्पष्ट किया है कि नियमों का उल्लंघन करने वाले खाद्य कारोबारियों के विरुद्ध कठोर कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान विभागीय टीम ने ठेले, खोमचे, फल एवं सब्जी विक्रेताओं, चाट-पकौड़ी, जूस, कटे फल, मिठाई की दुकानों सहित अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की गहन जांच की। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता बनाए रखने, खाद्य सामग्री को ढककर रखने, खुले में कटे फल न बेचने तथा शुद्ध एवं स्वच्छ पेयजल का उपयोग सुनिश्चित करने के निर्देश दिए।
अभियान के दौरान दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों की जानकारी भी दी गई। अधिकारियों ने उन्हें चेतावनी दी कि यदि निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया गया तो संबंधित के विरुद्ध नियमानुसार सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
सहायक आयुक्त (खाद्य) ने बताया कि 1 जुलाई से 31 जुलाई 2026 तक संचारी रोग नियंत्रण अभियान के अंतर्गत पूरे जनपद में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण एवं जनजागरूकता अभियान लगातार चलाया जाएगा। अभियान का उद्देश्य बरसात के मौसम में खाद्यजनित एवं संचारी रोगों की रोकथाम करना तथा आमजन को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराना है।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम नागरिकों से भी अपील की है कि वे केवल स्वच्छ एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थों का ही सेवन करें तथा किसी भी प्रकार की खाद्य अनियमितता, मिलावट या अस्वच्छ खाद्य सामग्री की बिक्री की सूचना तत्काल संबंधित विभाग को दें, ताकि समय रहते आवश्यक कार्रवाई की जा सके।
