Worst Food For Brain : दिमाग हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है. शरीर को बेहतर ढंग से चलाने में इसका अहम रोल होता है. ऐसे में जरूरी है कि इसका सही तरह ख्याल रखा जाए. छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखकर इसे दुरुस्त रखा जा सकता है. संतुलित फूड्स खाने से दिमाग सही तरह काम करता है.
कई ऐसे चीजें हैं जो दिमाग के लिए टॉनिक की तरह काम करती हैं लेकिन कुछ ऐसी चीजें भी हैं तो दिमाग को खोखला बना सकती हैं. इन्हें खाने से दिमाग बुरी तरह प्रभावित हो सकता है. आइए जानते हैं 5 ऐसे ही चीजों के बारें में जिन्हें खाने से ब्रेन तक ब्लड की सही तरह सप्लाई नहीं होती और उसका फंक्शन बिगड़ सकता है.
1. अल्ट्रा प्रॉसेस्ड फूड्स
अल्ट्रा प्रॉसेस्ड फूड्स जैसे पेस्ट्री, केक, फ्रेंच फ्राइज यानी बाहर का खानाखाने से डिप्रेशन और स्ट्रेस का खतरा बढ़ सकता है. इन चीजों को खाने से मेमोरी कम होने की शिकायत हो सकती है. कई बार हाई फैट डाइट से दिमाग में सूजन आ जाती है, जो बेहद खतरनाक हो सकती है.
2. मीठे फूड्स
जरूरत से ज्यादा मीठा शरीर के लिए हानिकारक है. इससे दिमाग की बत्ती गुल हो सकती है. ज्यादा मीठा खाने से दिल की बीमारियों के साथ दिमाग की बीमारियों का खतरा भी रहता है. इससे ब्रेन में इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ सकता है, जिससे सीखने, मेमोरी, न्यूरॉन की ग्रोथ पर निगेटिव असर पड़ सकता है.
3. ट्रांस फैट
ट्रांस फैट भी दिमाग की सेहत के लिए ठीक नहीं होते हैं. ये एक तरह से अनसैचुरेटेड फैट होते हैं, जिन्हें खाने से दिमाग पर बुरा असर पड़ता है. ट्रांस फैट दिमाग में सूजन का कारण बन सकता है. इससे दिमाग की प्रोडक्टिविटी और न्यूरोनल एक्टिविटी स्लो हो सकती है. ट्रांस फैट मांस, डेयरी प्रोडक्ट्स और बाजारों में मिलने वाले वनस्पति तेल में पाया जाता है.
4. रिफाइंड कार्ब्स
पास्ता, कुकीज जैसे रिफाइंड कार्ब्स खाते हैं तो सावधान हो जाएं, क्योंकि ये दिमाग के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं हैं. इनस फूड आइटम्स में न फाइबर पाया जाता है और ना ही किसी तरह के पोषक तत्व. इन्हें खाने से शुगर और इंसुलिन का लेवल तो बढ़ता ही है, याददाश्त भी खराब हो सकती है. दरअसल, रिफाइंड कार्ब्स फूड्स का हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स मेमोरी लॉस का कारण बन सकता है.
बहुत ज्यादा शराब यानी अल्कोहल पीते हैं तो सेहत को ज्यादा नुकसान हो सकता है. यह लिवल और डाइजेस्टिव सिस्टम को तो नुकसान पहुंचता ही है, ब्रेन की नसों को भी डैमेज कर सकता है. इसलिए इससे बचना चाहिए.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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