दीपक कुमार/ बांका: बिहार के सभी जिलों में भीषण गर्मी पड़ रही है.चिलचिलाती धूप और तेज गर्म हवा के चलते शरीर में पसीना आना शुरू हो जाता है. इससे शरीर में पानी की कमी हो होने लगती है. यह आपको डिहाइड्रेशन का शिकार बन सकती है. ऐसे में जरूरी है कि शरीर को हेल्दी रहने के लिए खान-पान पर विशेष ध्यान दें. वैसे तो गर्मी के मौसम में लोग कई प्रकार के सॉफ्ट ड्रिंक्स लेते हैं, लेकिन इन सब में गन्ने के जूस हमेशा से लोगों का पसंदीदा ड्रिंक के रूप में रहा है. गन्ने के जूस सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है. अमरपुर रेफरल अस्पताल के प्रभारी डॉ. राय बहादुर बताते हैं कि गर्मी में अक्सर लोग डिहाइड्रेशन का शिकार हो जाते हैं. इसका मुख्य कारण शरीर में पानी की कमी होना है. लेकिन गन्ने का रस गर्मी के समय में सबसे बेहतरीन दवा के रूप में भी काम करता है.
अमरपुर रेफरल अस्पताल के प्रभारी डॉ. राय बहादुर ने लोकल 18 को बताया कि गन्ने के रस में कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन सहित कई प्रकार के जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. गन्ने का रस हड्डियों को स्वस्थ को बनाए रखने के साथ मांसपेशियों को मजबूत रखने एवं एनीमिया को रोकने में मदद करता है. इसमें फेनोलिक कंपाउंड जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को बेहतर बनाने में मदद करता है. साथ ही गन्ने का रस हाइड्रेटिंग ड्रिंक है, जो गर्मियों में पानी की कमी को पूरा करता है. गन्ने के रस में इलेक्ट्रोलाइट्स और नेचुरल शुगर होता है जो इसे हाइड्रेटड कर एनर्जी को बढ़ाने में कारगर साबित होता है.
पाचन क्रिया को मजबूत करता है गन्ने का रस
अमरपुर रेफरल अस्पताल के प्रभारी डॉ. राय बहादुर ने लोकल 18 को बताया किगन्ने के रस में सुक्रोज, ग्लूकोस, फ्लूटोज सहित नेचुरल शुगर मौजूद रहता है, इसको पीने से तुरंत एनर्जी मिलता है. साथ ही यह पाचन क्रिया में भी काफी सहायक होता है. गन्ने के रस में फाइबर होता है जो पाचन में सहायक होता है. उन्होंने बताया कि इस चिलचिलाती धूप और तेज गर्म हवा से बचने की आवश्यकता है. सुबह 11:00 बजे से दोपहर बाद 4:00 बजे तक तक घर से ना निकलें और यदि डिहाइड्रेशन की शिकार होते हैं तो आस-पास के अस्पताल में जाकर तुरंत इलाज कराएं. यदि हो सके तो गन्ने के रस के अलावा नारियल पानी का भी सेवन कर सकते हैं. इससे भी गर्मी में काफी फायदा मिलता है.
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FIRST PUBLISHED : May 2, 2024, 12:19 IST
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